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厄瓜多尔有人想到将天竺鼠制作雪糕口味 食客赞好

厄瓜多尔有人想到将天竺鼠制作雪糕口味 食客赞好

厄瓜多尔有人想到将天竺鼠制作雪糕口味 食客赞好

厄瓜多尔有人想到将天竺鼠制作雪糕口味 食客赞好

(36500365uux.cn报道)据东网:在拉丁美洲国家如玻利维亚、秘鲁等,天竺鼠是食材,而在厄瓜多尔,普遍食法是烤焗后再配马铃薯和花生酱,当地有人就想到将天竺鼠制作雪糕口味,食客更对此赞好。

女店主皮拉帕尼亚(Maria del Pilapana)参加创业培训班后,开始尝试制作特殊口味的雪糕,甲虫和蘑菇都成为她实验的材料,经过6个月后,她研发出天竺鼠味雪糕,据指这种口味的雪糕尝起来有鸡肉的味道。

玛丽亚先用盐将天竺鼠肉煮熟后磨成蓉,加入牛油或牛奶,再与雪糕搅拌混合,成为全新口味“天竺鼠雪糕”,现在每周她都会制作150份天竺鼠雪糕,以及40份甲虫口味冰淇淋到街上贩卖,意外抓住当地民众的胃口。78岁老妇客人法兰高(Marlene Franco)表示,初时有点怀疑味道,但试完觉得美味。




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