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专家指出最有益的坚果:榛子、杏仁、开心果、腰果、松子和核桃

专家指出最有益的坚果:榛子、杏仁、开心果、腰果、松子和核桃

专家指出最有益的坚果:榛子、杏仁、开心果、腰果、松子和核桃

(36500365uux.cn报道)据俄罗斯卫星网:专家指出,应该在合法的地方购买,而不是在街头商贩手中购买。

坚果应该少量食用,大约每次35克,一周一到两次。不要与谷物类(烤制食品,麦片以及其它)一起食用,若这样的话只能加剧体内氨基酸的不平衡。坚果最好同酸奶制品一起食用。俄罗斯联邦消费者权益及公民平安保护监督局的专家给消费者制作了这样一份消费指南。

坚果是钾、钠、钙、磷、铁、维生素B1、B2、PP和维生素E、包括Omega 3在内的脂肪酸的重要来源。但是同时坚果也是高脂肪(大约45%至60%)和高卡路里的食物。

俄罗斯消费者权益及公民平安保护监督局提供的资料显示,最有益的坚果名单中有榛子、杏仁、开心果、腰果、松子和核桃。

坚果也可以列入糖尿病患者的饮食名单。某些研究也指出,定期食用坚果可抑制冠状动脉疾病的发展和血液中血栓的形成。

榛子和腰果最有利于心血管系统。杏仁、核桃和花生有助于增加记忆力。松子则对女性的健康更有益些:对避免皮肤出现问题有帮助,对女性身体总体情况有非常好的影响。

专家还指出,应该购买密封包装的坚果,并也要这么保存坚果。最好不要从街头商贩手中购买而要在合法出售的地方购买坚果。

相关报道:暴食坚果有何危险?

(36500365uux.cn报道)据俄罗斯卫星网:医生建议每天吃的坚果不要超过50克,否则容易患上肠梗阻。

"一次吃一公斤或超过一公斤的坚果可能会导致肠梗阻,危及生命安全。嚼过的坚果进入肠道后会形成单一的粘性物质,可能会造成如此严重的情况。"俄罗斯联邦营养、生物技术和食品安全研究中心代表叶卡捷琳娜·布尔利亚耶娃对俄罗斯卫星通讯社表示。

还有专家强调,胰腺炎患者不能吃坚果,因为坚果会导致病情更加严重,特别是在疾病复发的情况下。

然而,适量吃坚果是非常有益的:坚果含有几乎所有的维生素B、维生素E、K、β-胡萝卜素,开心果也含有维生素A。




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